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以匠心,酿臻品――唐庄五星酒

唐庄酒业作为中国酱香白酒的新锐品牌,始终不忘初心,坚守优良品质,以匠人匠心的精神酿造高品质产品,为品牌价值释放打下了坚实的基础。比如备受消费者青睐的唐庄五星酒,从一粒高粱到一滴酒的过程中都倾注了唐庄人的匠心匠德,只为酿造一瓶优质的酱香型白酒。

唐庄五星酒之所以有如此高的品质,得益于其原料的优中选优。唐庄五星酒精心甄选茅台镇本地红缨子糯高粱和优质小麦为酿制原料,红缨子糯高粱粒小、皮厚、坚实、颗粒饱满,均匀支链淀粉含量高达88%以上,丰富单宁含量2%-2.5%;优质小麦色泽金黄色,颗粒坚实、饱满、均匀、皮薄、可耐高温、耐储存,耐发酵不易变质。并且以含有多种微量元素的赤水河水为酿造水源,为唐庄五星酒的醇正酱香奠定了基调。

值得一提的是,唐庄一直坚持以传承千年的酿酒古法工艺酿造酱酒,唐庄五星酒便是严格按照传统坤沙工艺酿制而成的优质酱酒。坤沙工艺作为酱酒酿造工艺中的顶级工艺,生产周期长达1年,酿造过程极为复杂。同时酿造的新酒还需要经过时光的窖藏,还须存储三年以上才能用来制作酱酒,而勾调好的成品酒还需要一年陈酿时间方可出厂,从开始酿造到出厂的时间至少需要五年。在酱香酒存储陈化的过程中,让酒自由地呼吸、醇化、老熟,成长为更优质的美酒,由此造就了唐庄五星酒的品质极佳。

值得一提的是,每一瓶唐庄五星酒都是甄选15-25年的坤沙老酒勾调而成,整瓶都是坤沙老酒。酒体微黄透明,呈琥珀光泽,开盖就有扑鼻的优雅酱香。入口柔和,口感酱香醇厚、细腻饱满、老熟香味舒适、余味悠长、空杯留香持久,层次感非常丰富。

多年来,唐庄酒业始终坚持恪守品质、用心酿酒,匠心酿造了酱香醇厚、饱满细腻的唐庄五星酒,甄选优质原材料,坚守传统工艺,每一滴酒都是“匠心”酿造而出的,以匠心酿造极致品质!

以匠心,酿臻品――唐庄五星酒

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